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工业葡萄糖酸钠在混凝土行业用作缓凝剂、减水剂等。它的重要特性和应用效果如下：工业级葡萄糖酸钠在混凝土工程中用减水剂和缓凝剂。其减水、增塑、缓凝效果都很显著，能够大大混凝土的和易性，坍落度损失，混凝土的后期强度。 很多人只知道有工业葡萄糖与葡萄糖酸钠;却很少有人知道它们有什么关系，同样很多人也肯定想要知道，下面就来大家它们的关系 葡萄糖酸钠工业上一般以含有葡萄糖的(例如谷物)为原料，采用发酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，然后再由进行中和，即可得葡萄糖酸钠。工业葡萄糖是以优质淀粉或大米经为原料，经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖，所以他们的关系很密切。
工业葡萄糖性能特点：工业葡萄糖固态产品为纯白色，白色粉末，极易溶于水。2.水解速度快，水合作用弱。形成的矾花密实，沉降速度快。3.受水温变化影响小，可以在流动中产生剪切力的要求。4.可有效去除源水中的铝离子以及铝盐混凝后水中残余的游离态铝离子。 葡萄糖属于醇类，是无机物。可以当诱食剂和水质的作用，达到肥水的效果。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖酸钠。 葡萄糖酸钠属于盐类，偏碱性，是无机物，可以用来中和酸性，因此上就是利用葡萄糖酸钠的弱碱性来中和人体中的酸性，来达到酸碱平衡，可以当做酸碱平衡剂。
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工业葡萄糖在建筑业中的广泛用途来源：皓泉环保科发布日期：2018-05-10：Admin浏览:我们都知道工业葡萄糖不仅可以用做水处理培菌用，还可以用作清洗剂，工业葡萄糖在建筑业中也有广泛的用途。在建筑业中作为减水剂、缓凝剂：水泥中添加一定数量的葡萄糖酸钠后，可混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用，即推迟混坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，有良好的防结垢能力和脱锈能力。
